INILAH DAGING MASAK MAMAK..CARA AKU LA.. AKU BEDAL JE.. JANJI SEDAP...MASAKKAN NI SEDAP ..(CHEWAH PUJI DIRI KONON) SEDAP DIMKN DGN NASI PANAS..ROTI GARDENIA.ROTI CANAI,,. SMUA ROTI LE.. KECUALI ROTI...........
BAHAN NYA
DAGING
CILI BLEND
2 SUDU MKN SEBUK RMPAH KURMA(BKN BUAH KURMA)
DAUN KARI
BAWNG KECIL NK BNYK(ditumbuk)
KICAP.. SUKA HATI NK BBH BNYK MANA..
HALIA DI HIRIS
BWNG PUTIH SKT JE
SOS CILI DLM 3SUDU MAKN (IKUT BYK DGNGNYA OR BEDAL JE)
GULA SESUDU KECIL
GRAM SECUKUP RASA
AIR (NK BAGI DGNG LMBUT)
CARA..
TUMIS , HALIA ,BAWNG PUTIH .BWNG KCL.....DAUN KARI..
SAMpai, NAIK BAU N AGK GARING..
MASUKN CILI BLEND..NK PDS , TARUH LA BNYK
SERBUK KURMA ...
GORENG SAMPAI NAIK MNYAK
MASUKKN DAGING , KACAU SAMPAI DAGING KECUT
KEMUDIAN, MASUKKN AIR MSK SEHINGGA DAGING LMBUT
AKU LUPA.. BUBUH KICAP.GARAM, GULA,sos cili....
MASAK SAMPAI AGAK PEKAT
(ORG PERAK CKP..KUAH PECAP-PECAP)
HIDANGKAN
No comments:
Post a Comment