sAMBAL LENGKUAS... aku belajo dr mak mertuaku'''
maknan org zaman dulukala.. waktu zaman jepun.... thn lama....
org yg sellu ke bendang, kehutan, ke ladang... selalu buat smbal ni.coz tak basi, n tahn lama..
aku belajo...untuk....turun ke generasi akn dtg,,
yg tau mkn burger, pizza,kfc... etc......
tapi tak tau mkn smbal lengkuas ni... mak metua aku ckp... bkn semua org tau buat smbl ni
'kbnyknnya org perak yg tau... itupon..org seusia mak mertua ku.. 80+
BAHAN-BAHANNYA;-
LENGKUAS
NYIO KUKO(KELAPA PARUT)
SANTAN
CILI KERING (KALO NK PEDAS BBH LE 100kilo CILI PADI)
BAWANG KECIL
BAWANG PUTIH
SERAI...
GARAM SECUKUP RASA
GULA SEDIKIT... (1SUDU KECIL)
DAGING, OR IKAN BILIS, OR UDANG KERING

CRA-CARA
TUMBUK LENGKUAS,SERAI, BAWANG,DAGING,BAWANG PUTIH..(TUMBUK PECAH2JE)
MASUKKN DLM KUALI, BUBUH SNTAN... CILI BLEND,, N SEGENGAM NYIOR (DITUMBUK)..GARAM SECUKUP RASA, GULA SEDIKIT...
MSK SMPAI KERING,

kek coklat moist versi bakar n kukus...
aku sesaje mentry buat kek ni.. untuk huby n ank2 aku (aku tkt nk mkn lebih takut gemuk)
setelah aku buat ,eksperimen ternyata kek ni di buat dlm versi kukus lagi sedap, smooth, moist.. n gevus.... dr bakar wlpon yg versi bakar aku mngunakn butter n cream chese''
respi tak sama, ternyata hubby n ank2 ku mngemari yg kukus.... so tak sngka mnjadi.. sekali percubaan.. Alhamdulilah''' aku sesaje test kek ni coz.. aku dh mls nk mebuatakn mata mnjahit..
huby aku tak suka.. aku nmpk cengkung mcm mata panda coz asik mnjht...
tapi aku kalo ambil tmphn... kek sahaja.. coz senang n jimat masa aku...(mls nk ambil tmphn karipap, kuih limah, popia, n tepung dlm serta serimuka bnyk kerja) sesaje masak2 ni buat tmbh pndaptn.... untuk diriku sendiri..coz duit huby aku duit aku"" duit aku'' duit aku le'' hhaaaa..
masak tggl..30 mnt dh masak.. sennag kan??

HOMEMADE AISKRIM..

RESEPI PALING MUDAH
1 TIN SUSU OEKAT MANIS
1 TIN AIR MASAK
1 BIJI TELUR
1 SUDU MAKAN OVELLETE
4-OR 5 SUDU MAKAN SERBUK KOKO OR APA2 PERISA YG DI GEMARI
CARA-CARA..
MASUKKN SEMUA BAHAN KE DLAM MIXER, MIXER SMPAI KEMBANG ,BERKILAT, GEVU
N BEKUKAN DLM PETI SEJUK PARASA MKSIMA..
DL 1-2 JAM LEH LE MENCEKIK...
hheheeee..

japenes cheese cake

aku skrng ni.. rajin sikit masak.. mencuba resepi baru..
kek, aikrim puding , dll. coz anak aku skrng suka mkn bnda2 gitu..
kuih-muih diorang kurang kecuali kuih karipap..
aty kdg2 srh buat kek or karipap untuk bekalan sek...
begitu gak nidal.. ank2 aku skrng suka bawa bekal.... coz mkn kat kantin payh.. terlmpau ramai org.
payah.. aty ckp..
tapi kadang-kadang... bila aku msk tkk lak bawa. hangin aku.. alsan beg berat ,kalo bawa bekal lagi berat.. huhuhuhu...